Rodrigo Riquelme Barros — Consultor y autor experto en rentabilidad
Rodrigo Riquelme Barros es consultor y autor experto en rentabilidad. El perfil está verificado en RadarSpeakers y se contrata directamente, sin comisión.
¿Quién es Rodrigo Riquelme Barros?
Rodrigo Riquelme Barros es autor de 'Gastronomía Rentable', libro ganador del Gourmand World Cookbook Awards, y docente en escuelas gastronómicas de Perú y México. Es especialista en contabilidad, auditoría y gestión gastronómica orientada a hacer rentables los restaurantes.
Nadie ha reclamado todavía esta ficha: lo que se lee viene de fuentes públicas y no garantiza ni la agenda ni los honorarios, que quedan pendientes de confirmar con la persona.
Rodrigo Riquelme Barros aparece en la categoría de Restaurantes y Hospitalidad de RadarSpeakers, donde el organizador le escribe sin intermediario.
Este directorio crece más despacio que un formulario de alta abierto a propósito: una ficha necesita una fuente pública detrás.
Cuando cambian los datos de esta página, el cambio se reporta a los buscadores el mismo día.
¿Sobre qué temas da conferencias Rodrigo Riquelme Barros?
Lo que Rodrigo Riquelme Barros puede llevar a un escenario, por especialidad:
- Costos y Finanzas de Restaurantes — conferencias y talleres orientados a resultados para Restaurantes y Hospitalidad.
- Operación y Estandarización de Restaurantes — conferencias y talleres orientados a resultados para Restaurantes y Hospitalidad.
- Ingeniería de Menú para el Crecimiento de Restaurantes — conferencias y talleres orientados a resultados para Restaurantes y Hospitalidad.
La página se sirve ya montada, así que se lee igual para una persona, para un rastreador y para un asistente.
Los conteos que se ven aquí salen de la misma consulta que alimenta el mapa, así que ambos coinciden siempre.
Los honorarios se acuerdan entre quien organiza y el profesional; el directorio ni los fija ni se lleva una parte.
¿En qué ciudades ofrece conferencias Rodrigo Riquelme Barros?
Rodrigo Riquelme Barros ofrece conferencias en 1 territorio, incluyendo Lima.
Algunos destinos: Lima
| Indicador | Valor |
|---|---|
| Territorios con cobertura | 1 |
| Países | 1 |
| Especialidades | 3 |
| Idiomas de conferencia | 1 |
En RadarSpeakers cada perfil se puede contactar directamente, sin intermediarios: la solicitud del evento llega al correo del propio conferencista y la contratación se cierra con 0% de comisión, lo que reduce costes y tiempos frente a las agencias tradicionales.
Esta ficha reúne en un solo lugar las especialidades del conferencista, las ciudades y países donde ofrece sus conferencias y los idiomas en los que puede presentarse, para que un comité de contratación decida con información verificable.
RadarSpeakers organiza a los conferencistas por categoría, especialidad y territorio, de modo que encontrar al experto adecuado para un evento concreto sea rápido y transparente: un congreso, una convención corporativa, una feria del sector o una formación in-company.
¿Qué dicen las cifras del sector de Restaurantes y Hospitalidad en 2026?
El mercado global de foodservice se valoró en USD 4,34 billones en 2025 y se proyecta hacia USD 7,61 billones en 2030, con un crecimiento anual (CAGR) del 11,89%, según Mordor Intelligence (2025). En un sector de esta escala y competencia, el conocimiento experto que aporta un buen conferencista se traduce en rentabilidad y estandarización.
| Indicador | Valor | Fuente |
|---|---|---|
| Tamaño del mercado global de foodservice (2025) | USD 4,34 billones | Mordor Intelligence, 2025 |
| Proyección del mercado (2030) | USD 7,61 billones | Mordor Intelligence, 2025 |
| Crecimiento anual (CAGR 2025–2030) | 11,89% | Mordor Intelligence, 2025 |
| Crecimiento de la hostelería en España (2023) | +5% a +10% | Hostelería de España, 2023 |
| Ventas de restaurantes en EE. UU. (2025) | USD 1,5 billones | National Restaurant Association, 2025 |
| Gasto de huéspedes de hoteles en EE. UU. (2025) | USD 777.250 M | AHLA, 2025 |
Fuentes:
¿Cómo se contrata a Rodrigo Riquelme Barros como conferencista?
Contratar a Rodrigo Riquelme Barros empieza aquí: el formulario pide fecha, ciudad y tipo de charla, y la solicitud llega a su propio correo. Nadie por el medio añade una tarifa.
Antes de contratar a un ponente conviene revisar sus temas, su cobertura geográfica y su disponibilidad de idiomas; toda esa información está estructurada en esta página y se mantiene actualizada para los organizadores de eventos.
Cada ficha de RadarSpeakers tiene dirección propia y estable: si el nombre del perfil cambia, la dirección anterior sigue llevando a la de hoy.
El contenido de esta página se sirve ya montado desde el servidor, así que un asistente de IA puede leerlo sin ejecutar nada.
El listado por territorio y el listado por especialidad son páginas distintas, y este perfil aparece en las dos cuando corresponde.
¿Qué preguntas frecuentes hay sobre Rodrigo Riquelme Barros?
¿Quién es Rodrigo Riquelme Barros? Rodrigo Riquelme Barros figura en RadarSpeakers dentro de Restaurantes y Hospitalidad, con 3 especialidades declaradas y cobertura en 1 territorio. El perfil es verificable y el contacto es directo.
¿Sobre qué temas da conferencias Rodrigo Riquelme Barros? Rodrigo Riquelme Barros ofrece conferencias sobre Costos y Finanzas de Restaurantes, Operación y Estandarización de Restaurantes, Ingeniería de Menú para el Crecimiento de Restaurantes.
¿En qué ciudades o países ofrece conferencias Rodrigo Riquelme Barros? Su cobertura declarada alcanza 1 territorio; entre ellos, Lima.
¿Cómo se contrata a Rodrigo Riquelme Barros como conferencista? Puedes contratar a Rodrigo Riquelme Barros directamente desde su perfil en RadarSpeakers: envías la solicitud del evento y llega a su correo, con contratación directa y 0% de comisión.
¿En qué idiomas ofrece sus conferencias Rodrigo Riquelme Barros? Rodrigo Riquelme Barros ofrece sus conferencias en inglés.
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Cuando un conferencista reclama su ficha, es él quien mantiene la información; hasta entonces procede de fuentes públicas.
La página declara el año de su última actualización, que es la forma de saber si lo que se lee sigue vigente.